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Doré de Lathuy +/- 300gr (17,83€/kg)

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Doré de Lathuy +/- 300gr (17,83€/kg)

Bio Moins de 50 km

Disponibilité : En stock

5,35 €
Le Doré de Lathuy est un fromage fermier biologique au lait cru à pâte molle. Il est fabriqué uniquement à partir de lait de vache bio.Sa forme est celle d’un cylindre plat de 12 cm de diamètre et de 3 cm d’épaisseur. Son poids est d’environ 300 grammes. Sa croûte jaune safran recouverte d’un fin duvet blanc, témoigne d’un bon affinage et rappelle un peu celle du reblochon. Sa pâte est onctueuse et souple jaune foncée. Sa teneur en matière grasse est de 45%. Sa saveur particulièrement délicate laisse un arrière-goût de noisette caractéristique.
Producteur : Bioferme
Pays d'origine : Belgique
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Détails

Le Doré de Lathuy est un fromage fermier biologique au lait cru à pâte molle. Il est fabriqué uniquement à partir de lait de vache bio.Sa forme est celle d’un cylindre plat de 12 cm de diamètre et de 3 cm d’épaisseur. Son poids est d’environ 300 grammes. Sa croûte jaune safran recouverte d’un fin duvet blanc, témoigne d’un bon affinage et rappelle un peu celle du reblochon. Sa pâte est onctueuse et souple jaune foncée. Sa teneur en matière grasse est de 45%. Sa saveur particulièrement délicate laisse un arrière-goût de noisette caractéristique.

Informations complémentaires

Producteur Bioferme

Doré de Lathuy +/- 300gr (17,83€/kg)

EUR

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