Détails
Le vinaigre de riz Genmai Su est produit à Kyushu dans le sud du Japon et élaboré selon une méthode traditionnelle de fermentation dans des pots en argile enterrés. D'un goût frais et délicieux, légèrement doux et sans l'acidité souvent présente dans les autres vinaigres, il s'associe parfaitement avec les céréales, poissons et légumes.