Dans la langue des Mayas, Chia signifie la force. Pendant plusieurs siècles, ces petites graines composaient la base de l'alimentation des aztèques et des peuples d'Amérique du sud. les graines de Chia ont une haute valeur nutritionnelle, peu de calories et sont riches en Omega 3, fibres et protéines.

La société Bioagros est née en 1990 grâce à Kostas Papadopoulos, ingénieur agronome et lui-même producteur en agriculture biologique.
Près de 25 ans plus tard, BIOAGROS est devenue un maillon important du secteur labellisé biologique en Grèce.