Circuits Paysans

Avez vous déjà pensé au burger au Coq des prés ? Un délice !

1 hamburger « Coq des Prés » (la texture de viande de poulet fait toute la différence avec la viande rouge!)
1 pain à hamburger
De l’oignon coupé fin
De la salade coupée fine
Du ketchup et de la moutarde (artisanal bio)
Une tranche de bon fromage belge au lait de vache
Huile (qualité selon votre goût), sel, poivre et herbes fines

Préchauffez votre four à 220° C
Badigeonnez le hamburger « Coq des Prés » d’huile
Saupoudrez-le avec Sel, poivre et herbes fines – réservez au frais
Tartinez la partie inférieure du pain avec la moutarde, y déposer de l’oignon et salade Tartinez la partie sup. du pain avec du ketchup, y déposer la tranche de fromage Cuire le hamburger « Coq des Prés » – à cœur – à la poêle anti adhésive
Posez le hamburger sur la partie inférieure du pain, puis fermez avec l’autre Enveloppez le tout dans du papier aluminium
Passez 2-3 minutes au four afin de chauffer le tout et faire fondre le fromage

Il n’y a plus qu’à déguster avec une bonne bière blonde fraîche toute simple…

Dans cette recette