Préparation

A réaliser de préférence la veille :
Egoutter la feta et la détailler en dés.
Laver et couper un demi-citron en dés.
Placer la feta et le citron dans un bocal, ajouter les herbes sèches et couvrir d'huile d'olive (environ 20cl).
Réserver au frigo en mélangeant de temps en temps.

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et y cuire les pâtes selon les instructions de cuisson. Egoutter et rincer à l'eau froide. Réserver.

Préchauffer le four à 180°C.
Laver le brocoli, le détailler en bouquets et le placer dans un plat allant au four.
Arroser avec 2 càs d'huile d'olive et enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser tiédir hors du four puis recouper en plus petits morceaux.

Dans un grand saladier, ajouter les pâtes tiédies, le brocoli et la feta égouttée (en gardant bien l'huile).
Réaliser et ajouter au saladier une sauce composée de 30ml de l'huile de marinade, du jus du demi-citron soit 30ml également, du sel et du poivre.

Bon appétit!