Préparation

Fondre le beurre et le miel dans une poêle.
Eplucher les navets et les couper en fines lamelles à l'aide de l'économe.
Eplucher, épépiner et couper en dés une demi-pomme et réserver l'autre.
Fondre le navet et la pomme à feu moyen pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.

Laver et hacher finement le chou.
Ajouter la moitié à la poêle quelques minutes en mélangeant bien pour le fondre.

Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir la fêta avec l'origan jusqu'elle ce qu'elle soit dorée (c'est bon quand elle fond et forme une petite croûte dorée) puis la couper en dés.

Dans deux assiettes creuses, répartir :
- Le reste du chou cru
- La mâche lavée
- Les légumes cuits
- La feta coupée en dés
- L'autre demi-pomme épépinée et coupée en dés
- L'huile et le vinaigre
- Les fruits secs

Servir sans attendre et bon appétit!